Cur síos ar an Táirge:
Tugann paprika, spíosra dearg, blas agus dath do bhia. Baineadh úsáid as paprika, an talamh, torthaí triomaithe Capsicumannuum, mar dhath agus/nó mar spíosra leis na céadta bliain mar phúdar amh talún i mbianna mar chili, chorizo, agus goulash. Is féidir comhdhúile paprika dath a bhaintear freisin tuaslagóir chun paprika oleoresin a tháirgeadh, foirm íonaithe den chomhdhúil dathúcháin
Ainm Táirge:Sliocht paprika
Ainmneacha eile: Paprika dearg, Capsanthin
Ainm Laidine: Capsicum Annuum Linn
Foirmle mhóilíneach: C40H56O3
Sonraíocht: 0.1% -2%
Sliocht Cuid: Piobar Iomlán
Dealramh: Púdar mín dearg
Feidhm
1. Úsáidtear go príomha le haghaidh sicín beathaithe a gcraiceann, saill, cos, buíocán uibhe a dhéanamh níos gile.
2. Tá an táirge saibhir i béite-carotene agus vitimín C, agus mar sin tá feidhm cúram sláinte aige.
3. Úsáidtear Capsanthin go forleathan i dtáirgí uisceacha, feoil, pastries, sailéid, bia stánaithe, dí agus cineálacha éagsúla eile dathúcháin bia agus leigheas.
4. Is féidir é a úsáid freisin le haghaidh táirgeadh cosmaidí.
Iarratas
1. Capsanthin mar dathú dearg nádúrtha.
2. Úsáidtear é mar Amhábhair Cógaisíochta frith-athlastacha, mín-cheimiceáin agus úsáidtear é freisin mar leigheas le haghaidh cur i bhfeidhm seachtrach.
3. Tá éifeacht mhaith ag Capsaicin chun pian a mhaolú agus athlasadh a mhaolú.
4. Luíonn a acmhainneacht san éifeacht meáchan a chailleadh trí saill a dhó.
Clibeanna Te: púdar paprika, lí nádúrtha, sliocht marigold, púdar lutein
