Tá tuirse roinnte go príomha i tuirse spóirt agus tuirse ainsealach. Ina measc, is feiniméan de mheath sealadach ar fheidhm an choirp de bharr aclaíocht é tuirse a tharchuirtear le cleachtadh, ar féidir é a mhaolú trí aimínaigéid, leigheas Sínis Traidisiúnta nó bia feidhmiúil vitimín a fhorlíonadh. Ní dhéanfar tuirse ainsealach a mhaolú trí fheidhmeanna comhlachta agus scíthe a fhorlíonadh. Tá scornach tinn, tinneas cinn, pian sna matáin agus sna hailt, neamhábaltacht chun díriú agus caillteanas cuimhne, agus comharthaí eile ag gabháil leis. Tarlaíonn sé arís agus arís eile, maireann sé ar feadh i bhfad agus tá minicíocht ard galair aige. Níl cúis an ghalair soiléir, ach tá sé faoi cheangal a bheith bainteach le tuirse aclaíochta.
Tá luas an tsaoil nua-aimseartha ag éirí níos tapúla agus níos tapúla. Le blianta beaga anuas, leanann tuirse daoine ag méadú. Tá bonn daonra na tuirse de bharr cleachtadh mór, agus tá minicíocht siondróm tuirse ainsealach ag méadú de réir a chéile. Dá bhrí sin, tá sé thar a bheith tábhachtach tuirse aclaíochta a mhaolú in am agus aird a thabhairt ar theiripe bia agus cúram sláinte chun siondróm tuirse ainsealach a chosc. Tuairiscíonn an páipéar seo an anailís ar bhianna feidhmiúla chun tuirse aclaíochta a mhaolú, chun anailís a dhéanamh ar shaintréithe agus buntáistí bianna feidhmiúla agus feabhas a chur ar chaighdeán maireachtála na ndaoine.
01 Forbhreathnú ar Thuirse
Tagraíonn tuirse do sholáthar feidhm fiseolaíoch neamhleor nó cur isteach ar an gcomhlacht, agus teip a chothabháil nó a bhaint amach ar an déine a fheidhmiú tuartha. Chuir scoláirí na bithcheimice spóirt an sainmhíniú seo chun cinn ag an gComhdháil Idirnáisiúnta ar Bhithcheimic Spóirt (5ú Seisiún) i 1982.
Go dtí seo, tá tuairimí éagsúla ann maidir le meicníocht na tuirse a tharlódh le cleachtadh, agus níl aon teoiric an-sonrach agus an-chruinn ann chun cúis na tuirse de bharr aclaíochta a dhearbhú. Faoi láthair, tá naoi dteoiric mhóra, is iad sin teoiric radacach saor in aisce, teoiric sócháin, teoiric cosc cosanta, teoiric neamhord meitibileachta ian, teoiric neamhord feidhm imdhíonachta, teoiric neamhord idirghabhála inchríneach, teoiric carnadh meitibilíte agus teoiric ídiú fuinnimh. Tá tuirse i ndáiríre freagra cosanta de chuid an chomhlachta, ach amháin i bhfeidhm comhlacht teip iomarcach agus bagrach don bheatha, ionas go gcuimhne lúthchleasaithe nó oibrithe a laghdú déine a fheidhmiú agus déine oibre chun damáiste coirp a chosc.
02 Anailís ar bhia feidhmiúil frith-tuirse
2.1 Vitimíní
Is féidir fréamhacha saor in aisce a scavened trí chórais einsímeacha agus neamh-einsímeacha sa chorp. Sa chóras einsím, is féidir le GPX (glutathione hydroenzyme) sárocsaídí lipid a bhaint, is féidir le SOD (superoxide dismutase) grúpaí sárocsaíde agus fréamhacha superoxide a bhaint, agus is féidir le CAT (catalase) sárocsaíd hidrigine a bhaint. I measc na gcóras neamh-einsím tá coenzyme Q, glutathione laghdaithe, -carotene, vitimín C, agus vitimín E, etc.
Coinnítear éagsúlacht frithocsaídeoirí i gcealla orgáin an chomhlachta ar leibhéal réasúnta cothrom, rud a tháirgeann strus ocsaídiúcháin éagsúla ar an gcomhlacht agus a bhaint go tráthúil macromóilíní cosúil le fréamhacha saor in aisce, próitéiní, ribozymes agus lipidí cosanta ionas go mbeidh an comhlacht saor ó na. ionsaí na fréamhacha saor in aisce, a bhfuil meicníocht thábhachtach sa chorp. Mar sin, is féidir le forlíontaí vitimín don chomhlacht tuirse a mhaolú go héifeachtach.
Is vitimíní coitianta iad vitimín E, vitimín C, vitimín A agus vitimín B le feidhmeanna frith-tuirse.
Ina measc, is frithocsaídeoir é vitimín E, a fhéadfaidh gníomhú ar an membrane cille agus ar na seicní subcellular chun ocsaídiú aigéid sailleacha neamhsháithithe ag fréamhacha saor in aisce i bithscannáin a chosc.
Ní hamháin go soláthraíonn Vitimín C hidrigin don chomhlacht ach cuidíonn sé leis an gcomhlacht fréamhacha saor in aisce a bhaint agus glutathione ocsaídithe a thiontú go glutathione laghdaithe, a bhfuil éifeacht aigéad ascorbic laghdaithe aige.
Is féidir le Vitimín A feabhas a chur ar stádas antioxidant an chomhlachta, is féidir freisin bac a chur ar ghiniúint fréamhacha saor ó ocsaigine sa phróiseas aclaíochta, damáiste strus ocsaídiúcháin an chomhlachta a laghdú, moill a chur ar mhothú tuirse an chomhlachta, chun cumas aclaíochta an chomhlachta a fheabhsú;
Tá éifeachtaí frith-tuirse ag vitimín B1 agus vitimín B2 araon. Nuair a bhíonn vitimín B1 easnamhach, carnóidh an comhlacht méid mór aigéad lachtaigh agus pyruvate. Is féidir le Vitimín B2 sa chorp páirt a ghlacadh in imoibriú REDOX agus giniúint fuinnimh mar choenzyme sa timthriall trihydroxyacid.
2.2 aimínaigéad
Beidh easnamh aimínaigéad mar thoradh ar an easpa na n-amhábhar do shintéis na frithocsaídeoirí agus einsímí frithocsaídeacha, agus ansin cur leis na fréamhacha saor in aisce, agus ar deireadh sa phróiseas meitibileach a bheidh líon mór imréiteach iompróir ábhar de bharr neamhoird meitibileach nó tuirse comhlacht.
Cosúil le ocsaídiú lipid is é an ocsaídiú mitochondrial de carnitine mar iompróir aigéid sailleacha. Gintear carnitine go príomha le linn meitibileacht meitiainín agus lísín. Féadann sé ocsaídiú aimínaigéad a chur chun cinn sa slabhra brainse d'aigéad diketoic agus deireadh a chur leis an iomarca sailleacha acyl CoA.
Scaoileann urinating agus tuirseach méideanna móra botox agus laghdaíonn sé go mór cumas an chomhlachta aigéid sailleacha a ocsaídiú, rud a fhágann tuirse. Dá bhrí sin, is féidir le aimínaigéid a chur leis an gcomhlacht deireadh a chur go héifeachtach leis an mothú tuirse.
2.3 Riandúile
Faightear maignéisiam riandúile i mbianna éagsúla, mar iasc, feoil, torthaí (an chuid is mó), glasraí glasa agus piseanna.
Más rud é nach bhfuil daoine bia páirteach, bia picky, grá feoil éisc, grá de chineál áirithe de thorthaí, feoil, nó is annamh a ithe torthaí, glasraí glas, le feiceáil easnamh maignéisiam, a eascraíonn i tuirse. Mar sin, tá tábhacht mhór ag forlíonadh maignéisiam do dhaoine atá ag ithe go páirteach.
2.4 próitéin
Is cuid riachtanach de bhia feidhmiúil í próitéin agus foinse thábhachtach cothaithe do chorp an duine. Nuair a chailltear an próitéin, cuirfidh sé isteach ar rialáil fiseolaíoch an chomhlachta agus cuirfidh sé tuirse faoi deara.
Is mó an bia a bhfuil próitéin ann, má tá iasc, ribí róibéis, ubh, bainne, feoil éanlaithe agus feoil ainmhithe ag fanacht le próitéin ainmhíoch, bean, bean soighe, bean mór glas agus bean dubh ag fanacht le próitéin plandaí léagúim, síol péine, síol sesame, fanann gallchnó, síol melon agus almond le haghaidh próitéine plandaí de chineál torthaí tirime.
2.5 an rang leigheas traidisiúnta Síneach
Tá go leor luibheanna frith-tuirse i míochaine na Síne Traidisiúnta, mar shampla Epimedium, pailin, duilleog ginkgo, aló, gynostemma pentaphylla, agus Rhodiola.
Tá méid mór MDA ag Epimedium ar féidir leis GNÍOMHAÍOCHT SOD i gcealla dearga fola a mhéadú. Tá aimínaigéid sa phailin, tá próitéiní, riandúile, vitimíní agus cothaithigh eile an-chuimsitheach. Cuimsíonn duilleoga Ginkgo biloba lactone diterpene agus gliocóisídí flavonoid, ar féidir leo fréamhacha saor in aisce a sciúradh, caoinfhulaingt hypoxia a fheabhsú agus meitibileacht cardio-inchinn a fheabhsú. Tá substaintí frithocsaídeacha flavonoids ag aló, éagsúlacht aimínaigéid, vitimíní, cumas láidir frithocsaídeach; Tá raon leathan éifeachtaí cógaseolaíochta ag Gynostemma pentaphylla, lena n-áirítear saponins iomlána a fhéadfaidh meitibileacht radacach saor in aisce a fheabhsú agus moill a chur ar thuirse. Tá glycogen muscle ag Rhodiola, rud a d'fhéadfadh feabhas a chur ar chumas an chomhlachta hypoxia a sheasamh.
