Rosemary (Rosmarinus officinalis), tor sa teaghlach labiaceae. Is maith leis aeráid te, dúchasach don Eoraip agus cósta na Meánmhara i dtuaisceart na hAfraice. Chomh fada agus a bhí tréimhse Cao Wei tugtha isteach sa tSín. Is féidir frithocsaídeoirí agus blátholaí a bhfuil airíonna frithocsaídeacha den scoth acu a bhaint as bláthanna agus duilleoga Rosemary.
Úsáidtear frithocsaídeoir Rosemary go forleathan i míochaine, bia friochta, bia saibhir i ola agus gach cineál caomhnú ola; Úsáidtear bunús Rosemary i chumhradóireacht, freshener aeir, éarthach seangán, steiriliú, feithidicíd agus tionscal ceimiceach tí eile.
Tá aigéad carnóiseach, aigéad rosinic, carnosol agus comhábhair éifeachtacha eile i sliocht Rosemary, a bhfuil ní hamháin éifeacht frithocsaídeach sleachta plandaí traidisiúnta, ach tá gníomhaíochtaí frith-chreimeadh agus antibacterial aige freisin. Ina theannta sin, tá sliocht Rosemary resistant to teochtaí arda: tá sé an-cobhsaí ag 240 céim Celsius, ach tá cobhsaíocht na gnáth-sleachta plandaí so-ghabhálach teocht.
Is frithocsaídeoir nádúrtha é Rosemary. I staidéar le déanaí, thuairiscigh Stuart A.Lipton, Ph.D., Sanford-Burnham Medical Research Institute, agus comhghleacaithe go gcuireann aigéad carnosic, comhpháirt den luibh Rosemary, sláinte súl chun cinn. Tugann a gcuid torthaí le fios go bhféadfadh feidhmeanna cliniciúla a bheith ag aigéad carnóiseach i galair a théann i bhfeidhm ar na sraitheanna seachtracha den reitine, lena n-áirítear díghiniúint macúlach a bhaineann le haois.
Is comhdhúil d'aigéad feanólach nádúrtha intuaslagtha in uisce é aigéad rosinic (RosA) atá scoite ó Rosemary. Tá sé scaipthe go forleathan agus tá sé ann go príomha i go leor plandaí de Labiaceae, Amaranthaceae, cucurbitaceae, Basstree agus umbelliferae, go háirithe i labiaceae agus amaranthaceae.
Is frithocsaídeoir nádúrtha é aigéad rosinic le gníomhaíocht frithocsaídeach níos láidre ná vitimín E, aigéad caiféin, aigéad chlorogenic agus aigéad fólach, rud a chabhraíonn le damáiste cille a chosc de bharr fréamhacha saor in aisce. Toisc nach bhfuil sliocht Rosemary íogair do sholas, teas nó aigéad, aithníonn an tionscal é mar fhrithocsaídeoir nádúrtha as a éifeachtaí frithocsaídeacha i forlíontaí bia, bia agus dí, feoil úr agus fiú spíosraí.
Le feabhas leanúnach ar fheasacht sláinte na dtomhaltóirí, tá an coincheap de ghlas nádúrtha, sláinte agus cosaint an chomhshaoil fréamhaithe de réir a chéile in intinn na ndaoine, agus osclófar margadh sliocht Rosemary mar leasaitheach plandaí nádúrtha de réir a chéile.
