1. craiceann tangerine Cantainis
Foinse: Is é an craiceann tirim aibí an ghléasra Rutaceae, crann beag Changdi, tangerine Dahong (ar a dtugtar Chazhi tangerine nó Xinhui tangerine), go léir saothraithe.
Áit Tionscnaimh: Déantar é a tháirgeadh go príomha i Xinhui, Jiangmen, Sihui agus i mbruachbhailte Guangzhou i gCúige Guangdong.
Sainaithint Carachtair: den chuid is mó trí-lobed scoop-chruthach, ceangailte le chéile ag an gas, ubhchruthach-chruthach lobes, beagán Léirigh ag an dá cheann. Tá sé thart ar 6 go 9 cm ar fad, 5 go 8 cm ar leithead sa lár, agus 1 go 1.5 cm tiubh. Tá an dromchla seachtrach buí-oráiste, dearg-oráiste nó corcra-oráiste, beagán garbh, le seomraí ola dlúth mór agus domhain cuasach, ar a dtugtar go coitianta "súile donn mór", atá trédhearcach don solas. Tá an dromchla istigh bán agus spúinseach, agus déantar an chuid is mó díobh a rolladh amach, rud a léiríonn an seomra ola freisin. Bog agus bog. Tá an t-aroma láidir agus tá an blas beagán milis agus pungent ach níl sé searbh.
Tá an craiceann tiubh, bog, mór, tá an eipideirm corcra-dearg, tá an craiceann istigh bán, tá na súile donn mór agus trédhearcach, agus tá an boladh milis agus saibhir. Is gnách smaoineamh gur taisce é i gcraiceann tangerín.
3. Auranti cortex siccatus
Foinse: Is é an craiceann tirim aibí de citris citris éagsúla cosúil le crainn shíorghlasa beaga Rutaceae, mar shampla Fu citris, Zhu citris, agus Mi citris. Saothraítear iad go léir.
Áit Tionscnaimh: Den chuid is mó a tháirgtear i Sichuan, Hunan, Jiangxi, Guangxi, Guangdong, Fujian, Zhejiang agus cúigí eile.
Sainaithint carachtair: Is slisní neamhrialta iad táirgí oráiste ar nós Fu oráiste agus Zhu oráiste, le cortex beagán níos tanaí agus tiús de thart ar 1 mm. Tá an dromchla seachtrach níos gile oráiste-dearg, le seomraí dlúth ola níos lú, atá teimhneach don bhoth grianghraf. Tá an dromchla istigh buí-bán, go minic le bundles soithíoch líneacha agus scafa go héasca (oráiste) agus iarmhair scannáin. Crunchy agus brittle. Gáis beagán cumhra, blas crua.
Is lobes neamhrialta iad táirgí citris, tá na píosaí níos mó, agus tá an cortex beagán níos tiús thart ar 1 go 2 mm. Tá an dromchla seachtrach buí-donn nó tan, corcra-donn, garbh, le wrinkles fíneáil dlúth agus seamraí ola, teimhneach don solas. Tá an dromchla istigh bán agus spúinseach, agus tá an uigeacht beagán bog. Tá an gás milis freisin ach níl sé chomh maith leis an craiceann tangerine triomaithe, agus tá an blas beagán crua.
3. Craiceann oráiste.
Foinse: Is é an craiceann tirim aibí de phlandaí Rutaceae, mar an crann síorghlas oráiste beag.
Origin: Den chuid is mó a tháirgtear i Sichuan, Guangdong, Guangxi, Hunan, Hubei, Yunnan, Taiwan, agus cúigí eile.
Sainaithint carachtair: píosaí ceithre-lobed nó neamhrialta den chuid is mó, le tiús craiceann de thart ar 1 mm. Tá an eipideirm sheachtrach oráiste-buí nó buí-donn éadrom, tá an craiceann tanaí, agus tá claiseanna beaga dlúth idirleata le dronnach agus cuasach, agus níl an seomra ola soiléir. Tá an dromchla istigh bán, mín agus snaidhmthe go docht, go minic le cuachtaí soithíoch reticulated nach bhfuil scafa go héasca. Tá cáilíocht crua agus brittle. Tá an gás beagán cumhra, tá an blas beagán géar agus searbh agus beagán aigéadach.
Chomh maith le Guangpi thuas, cuimsíonn na táirgí a phróiseáiltear go dian le oráistí mandairínis Jian Chenpi, Chaopi agus Zhangtouhong, atá ar chaighdeán níos fearr.
Tugtar "craiceann tangerine keng" ar phróiseáil tiubhaithe Zhu oráiste agus Fu oráiste, agus an táirge triomaithe i bpoll dóiteáin. Tá an scannán iomlán agus tá an dath geal laistigh agus lasmuigh. Is éagsúlacht níos fearr é.
San am atá caite, níor úsáideadh craiceann oráiste go minic, agus le déanaí, níorbh fhéidir leis an sean-táirge freastal ar na riachtanais. Tá teaghlach, maoin agus blas craiceann oráiste mar an gcéanna le craiceann oráiste, agus tá sé chomh míochaine céanna, ach níl sé chomh maith le craiceann oráiste.
Tangerine measctha, tangerine, agus craiceann oráiste scaipthe in áiteanna éagsúla, agus tá na táirgí grian-triomaithe de chineálacha éagsúla, ar a dtugtar craiceann tangerine triomaithe, craiceann tangerine ithreach nó craiceann measctha, agus tá an caighdeán níos lú.
Príomh-chomhpháirteanna: ina bhfuil hesperidin, meso-inositol, ola so-ghalaithe (d-limonene an phríomh-chomhpháirt) agus vitimín B1.
