Is miocrorgánach aoncheallacha é giosta, lena n-áirítear ar a laghad 80 géine, 600 speiceas, agus níos mó ná 10,000 tréithchineálacha neamhspleácha. Tá giosta in úsáid ag daoine ar feadh níos mó ná 4,000 bliain, agus tá an tionscal giosta forbartha le breis agus 200 bliain. Is iad na giostaí a úsáidtear go forleathan i dtionscal ná Saccharomyces cerevisiae agus Candida. Faoi láthair, tá éagsúlacht de chomhábhair sláinte díorthaithe giosta forbartha, lena n-áirítear Boulardii probiotic Bld-3, giosta -glucan, próitéin giosta, etc., ag soláthar réitigh difreáilte chun táirgí feidhmiúla a fhorbairt.
Is comhábhar cothaitheach é giosta. Gcéad dul síos, tá ard-chaighdeán próitéine, snáithín cothaithe, vitimíní B iomlán, 16 cineál mianraí, agus tá sé íseal i siúcra, saill, agus calraí. Is foinse maith cothaithe é tomhaltas díreach. Sa dara háit, is féidir le giosta riandúile a thiontú ó staid neamhorgánach go foirm orgánach, rud a mhéadaíonn an ráta ionsú agus úsáide agus ag laghdú fo-iarsmaí. Sa tríú háit, is féidir éagsúlacht de chomhábhair shláintiúla a bhaint as giosta, mar shampla glúcán giosta, mannoprotein, glutathione, peptides, aigéid núicléacha agus mar sin de. Ceathrú, tá giosta féin freisin probiotic, a bhaineann freisin leis an t-iarmhéid micrea-éiceolaíochta intestinal.
